Matcha Nº2 SUPREME
Matcha Nº2 SUPREME
Cremig-weich, feinaromatisch mild & leicht süßlich: dieser Matcha Tee aus erster Pflückung 2025 stammt von Herrn Yoshiharu aus Kakegawa (Shizuoka 🇯🇵) und stellt seine Spitzenqualität dar. Für die edle Supreme-Edition werden nur die jüngsten & zartesten Teeblätter ausgewählt. Im Ergebnis noch aromatischer & deutlich milder als unser beliebter Matcha N°2 sowie mit zartem Umami & einem intensiven Grün. Insbesondere für den puren Genuss & hochwertige Matcha Drinks ein Highlight & selbstverständlich 100% geprüft pestizidfrei.
Sorte: Matcha (gemahlener Tencha, vollbeschattet)
Eigenschaften: sehr mild, feinaromatisch, cremig-weich, zartes Umami, leichte Süße, Teezeremonie-Qualität
Gut geeignet für: pur (Usucha), Matcha Latte
Produzent: Yoshiharu Matsushita
Anbau: JP(Japan)-BIO-Zertifiziert, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Verarbeitung: gemahlen auf Granitmühlen
Herkunft: Kakegawa(Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2025
Cultivar: Saemidori
Inhalt: 30g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
In Zusammenarbeit mit dem Teebauer
Wir beziehen diesen Matcha direkt vom Teebauern aus Kakegawa, Shizuoka, Japan. Durch die direkte Beziehung zu Yoshiharu San können wir höchste Qualität, Pestizidfreiheit & Nachhaltigkeit sicherstellen.
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Dieser Matcha ist noch etwas süßlicher, aromatischer und cremiger im Vergleich zu unserem Matcha No.2. Er duftet frisch-süßlich und hat einen fein ausgewogenen Geschmack mit einem angenehmen Umami. Mit seinem intensiven Aroma und seiner tiefgrünen Farbe gehört dieser Matcha zur höchsten Teezeremonie-Qualität. Dies wird nicht nur durch das lange Beschatten der Teepflanzen vor dem Ernten, sondern insbesondere von der Auswahl der jüngsten & zartesten Teeblättern ausschließlich aus der ersten Pflückung und der sorgfältigen Weiterverarbeitung erreicht.
Das Matcha Pulver ist sehr fein gemahlen. Dadurch löst sich das Pulver spielend leicht im Wasser & erzeugt eine weiche Cremigkeit - ideal auch für Matcha-Einsteiger. Ein Sieben des Matchas vor der Zubereitung ist nicht notwendig. Zusätzlich ist es dadurch bestens für die Herstellung von gesundem Matcha-Eis oder Milkshakes geeignet. Probiert es einfach aus! -
Herr Yoshiharu Matsushita betreibt seine ökologische Teefarm in Kakegawa City in Shizuoka seit 40 Jahren. Zusätzlich hat er dort ein kleines Cafe, wo er seine eigenen Tees zubereitet und serviert. Mehr zu seiner Geschichte erfahrt ihr in unserem Vorstellungsvideo weiter unten.
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½-1 Teelöffel pro Tasse oder Schale / 70-80 Grad
Der Matcha kann aufgrund seiner leichten Löslichkeit auch bedenkenlos von Anfängern zubereitet werden. Aufgrund seiner besonderen Milde kann auch er höher dosiert werden & sogar als Koicha getrunken werden. Normalerweise wird ein Chasen (茶筅), ein Matchabesen aus Bambus, verwendet. Der Besen wird dabei benutzt, um das Pulver mit dem Wasser zu vermengen und den Matcha schaumig zu schlagen.
Pre-Workout-Drink
Wir benutzen unsere Matchas auch gerne als Pre-Workout-Drink bzw. Wachmacher morgens vor dem Training oder Büroalltag. Dazu kommen 2 Teelöffel einfach in den Shaker (mit Sieb) und werden mit warmen Wasser, Milch oder Pflanzenmilch aufgeschüttelt und nach Belieben gesüßt.
Aufbewahrung
Der Tee kommt im versiegelten und wiederverschließbaren Aromabeutel. Um den Matcha einfacher entnehmen zu können und damit er noch länger frisch bleibt empfehlen wir unsere praktische Matchadose. -
Der Matcha ist sehr frisch und fruchtig und entspricht den in Japan geltenden JP-BIO-Standards. Herr Yoshiharu baut dafür ohne Pestizide oder chemische Dünger seine Teepflanzen an. Dies haben wir auch noch einmal extern überprüfen lassen - den Pestizidbericht könnt ihr euch in der Bildergalarie weiter oben ansehen.
Für seinen milden Matcha verwendet Herr Yoshiharu Teesträucher des Kultivar Saemidori. Diese Teesträucher sind weniger weit verbreitet, da sie empfindlicher als Yabukita sind. Dafür sind sie um einiges milder und süßer im Geschmack. Ihr könnt damit nichts anfangen? In unserer FAQ erklären wir es euch.
Hier findest du stark reduzierte Matchaschalen & Teezubehör mit leichten optischen Mängeln sowie Einzelstücke. Alle Produkte sind natürlich 100% funktionsfähig, d.h. Teekannen halten dicht, Matchabesen machen einwandfreien Matchaschaum und Matchaschalen kippeln nicht.
In liebevoller Handarbeit gefertigtes Set aus zwei Tassen für dein Lieblingsgetränk. Produzent ist die kleine Töpfere Yamajun-Seito aus Toki in der Präfektur Gifu, Japan. Das Set besteht aus einem weiblichen & einem männlichen Tanuki - leider nur stark begrenzt verfügbar, da die Nachfrage extrem hoch ist & jede Tasse in Handarbeit produziert wird.
Herkunft: Toki, Gifu, Japan
Füllmenge: ca. 300ml
Höhe: 8.8cm
Durchmesser: 8.8cm (dickste Stelle)
Gewicht: 270g
Zu schön, um im Schrank zu verstecken: diese in Japan (Shizuoka) handgefertigten Teedosen, bemalt mit der Katze Mitarashi Chan, sind mit hochwertigem Seidenpapier kunstvoll beklebt. Die breite Öffnung macht das Auffüllen aus unseren Matchabeuteln und die Entnahme deines Matchapulvers zum Kinderspiel. Dank zusätzlichem Innendeckel bleibt dein Matcha oder Sencha Grüntee schön lange frisch. Aufgrund der Größe sind die Dosen für Matcha (max. 90g) & Sencha Grüntee (max. 75g) geeignet. Erhältlich in 2 verschiedenen Designs.
Fassungsvermögen: für max. 90g Matcha oder 75g losen Grüntee
Abmessungen: 7.6 × 7.6cm
Material: Weißblech, Seidenpapier
Inhalt: 1 Stück
Herkunft: Shizuoka, Japan
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Du möchtest einfach mal ausprobieren, ob Matcha das Richtige für dich ist? Du möchtest echten japanischen Matcha Grüntee trinken ohne gleich ein Vermögen auszugeben? Dann liegst du mit unserem hochwertigen Einsteiger-Set genau richtig. Alles was du für deinen Start in die authentische Zubereitung von Matcha und Matcha Latte brauchst, ist in diesem Set enthalten 😻🍵
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Authentisch japanisches Matchaset mit glänzend-tiefblauer Matchaschale, handgfertigt in Japan. Zusätzlich mit dem Matcha N°1, Matchabesen und Matchalöffel ist alles für deine Matcha Auszeit enthalten. Wähle aus zwei Varianten deine neue Matchaschale. Die Schale ist auch einzeln hier erhältlich!
Details (Schale):
Füllmenge: ca. 400ml
Höhe: 7cm
Durchmesser: 12.5cm
Gewicht: 3600g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Du suchst ein hochwertiges Matchaset mit einer handgefertigten Matchaschale & authentischem Matcha direkt aus Japan? Dann liegst du mit unserem hochwertigen UMI-Set genau richtig. Die Schale hat eine leicht bauchige Form, wodurch sich der Matcha ganz einfach & spritzerfrei zubereiten lässt. Mit dem Matchabesen, einem Matchalöffel & unserem mild-süßlichen Matcha N°2 ist in diesem Set alles enthalten, was du für die authentische Zubereitung von Matcha brauchst. 😻🍵 Die Schale ist auch einzeln hier erhältlich!
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Du suchst ein hochwertiges Matchaset, um authentischen japanischen Matcha zubereiten zu können? Dann liegst du mit unserem SAKURA Matcha Premium Set genau richtig: eine in Japan handgefertigte Matchaschale handbemalt mit Kirschblüten (Sakura), Matchabesen & Halter, Matchalöffel und unser Limited Matcha Uji direkt aus Japan in einer schönen Magnetbox - perfekt auch zum Verschenken. 😻🍵 Die Schale ist auch einzeln hier erhältlich!
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Du suchst ein hochwertiges Matchaset im schlichten japanischen Look, um authentischen japanischen Matcha zubereiten zu können? Dann liegst du mit unserem NARUTO Matcha Premium Set genau richtig: eine in Japan handgefertigte Matchaschale, Matchabesen & Halter, Matchalöffel und unser Limited Matcha Uji direkt aus Japan in einer schönen Magnetbox - perfekt auch zum Verschenken. 😻🍵 Die Schale ist auch einzeln hier erhältlich!
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Du suchst ein hochwertiges Matchaset, um authentischen japanischen Matcha zubereiten zu können? Dann liegst du mit unserem KAIHAKU Matcha Premium Set genau richtig: eine in Japan handgefertigte Matchaschale, Matchabesen & Halter, Matchalöffel und unser Limited Matcha Uji direkt aus Japan in einer schönen Magnetbox - perfekt auch zum Verschenken. 😻🍵
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Du suchst ein Matcha Starter Set für deinen Einstieg in die Welt des natürlichen Matcha Tees? Du möchtest echt japanischen Matcha Grüntee direkt vom Teebauern, 100% geprüft pestizidfrei, von Premium- bis Ceremonial Qualität plus eine in Japan handgefertigte Matchaschale? Dann liegst du mit unserem hochwertigen Einsteiger-Set inklusive hochwertigem Zubehör genau richtig. Alles was du für deinen Start in die authentische Zubereitung von Matcha & Matcha Latte brauchst, ist in diesem Set enthalten!
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Mit unserem handgefertigten Matchabesen aus Gold-Bambus könnt ihr euren Matcha auf traditionelle Art zubereiten. Dieser Matchabesen hat eine Dicke von 100 Prong - ist also etwas dicker, als unser 80-Prong-Matchabesen. Seine vielen feinsten Borsten sorgen für ein feines Vermixen des Matchas und ein einfaches Aufschlagen des Matchaschaums.
Material: Gold-Bambus
Größe: 100 Prong (80-85 Borsten)
Maße: ca. 11.5 x 5.5cm
Herstellung: per Hand aus einem Stück Bambus
Pflege: mit warmen Wasser spülen und vor dem Verstauen vollständig trocken lassen
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Mit unserem handgefertigten Matchabesen-Halter aus Keramik könnt ihr euren Matchabesen praktisch aufbewahren - so behält der Matchabesen seine Form und ihr habt lange etwas davon.
Material: Keramik
Maße: ca. 7 x 6 cm
Herstellung: per Hand
Pflege: mit warmen Wasser spülen und vor dem Verstauen vollständig trocken lassen
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Mit unserem handgefertigten Matchalöffel aus Gold-Bambus könnt ihr euren Matcha auf traditionelle Art zubereiten. Ob für Teezeremonie oder Matcha Latte - mit dem Chashaku könnt ihr ganz easy das Matchapulver portionieren.
Material: Gold-Bambus
Maße: ca. 17 x 0.2 cm
Herstellung: per Hand aus einem Stück Bambus
Pflege: mit warmen Wasser spülen und vor dem Verstauen vollständig trocken lassen
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Hochwertiges Teesieb für losen Tee in Japan hergestellt. Aus rostfreiem lebensmittelechtem Edelstahl mit praktischem Bambusgriff für Teekannen und Tassen. Auch geeignet zum Sieben von Matcha Grüntee oder zum Aufbrühen von grünem Tee im Becher oder Tasse.
Herkunft: Japan
Durchmesser: 70mm (Sieb)
Höhe: 50mm
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Mit dieser praktischen Matchadose lässt sich unser Matcha noch leichter entnehmen und bleibt durch den zusätzlichen Innendeckel lange frisch. Perfekt zur Aufbewahrung unserer leckeren Matchas.
Die Matchadose gibt es im grünen und orangen Design.
Fassungsvermögen: für ca. 30g japanischen Matcha
Abmessungen: 60x45mm
Material: Weißblech
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Diese Matcha Schale (Chawan) wurde in Japan handgefertigt und ist bestens geeignet für deine tägliche Matcha Auszeit. Das hochglänzende tiefschwarze Finish (暗い) und die dicken Wänder der Schale sorgen für eine angenehme Haptik. Durch das hohe Fassungsvermögen der Schale kannst du deinen Matcha easy spritzfrei aufschlagen. Die Maße sind 7 x 12 cm. Jede Schale ist ein handgefertigtes Einzelstück & variiert leicht in Form und Farbe.
Füllmenge: ca. 500ml
Höhe: 7cm
Durchmesser: 12.5cm
Gewicht: ca. 250g
Herkunft: Gifu, Japan
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Eine traditionelle Matcha Schale (Chawan) handgefertigt in Japan mit glänzend tiefblauer Glasur. Wahlweise mit japanischen Kirschblüten innen oder hellem Pinselstrich außen. Sehr angenehme Haptik und hochwertiges Finish. Auch als Matcha Set hier erhältlich!
Füllmenge: ca. 350ml
Höhe: 7cm
Durchmesser: 12.5cm
Gewicht: ca. 250g
Herkunft: Gifu, Japan
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Diese Matcha Schale (Chawan) wurde exklusiv für SHO CHA handgefertigt & ist durch ihre leicht bauchige Form bestens geeignet, um Matcha spritzerfrei aufzuschlagen. Jede Schale ist ein handgefertigtes Einzelstück von höchster Qualität & variiert leicht in Form und Farbe. Die Schale ist auch hier als Matcha Starter Set erhältlich.
Füllmenge: ca. 350ml
Höhe: 7cm
Durchmesser: 11.5cm
Gewicht: ca. 270g
Herkunft: Ettenheim, Baden-Württemberg
Produzent: Jana Döring, Töpferei am Wald
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Die Matcha Schale (Chawan) SAKURA wird in Japan von Hand gefertigt & bemalt. Besonders handlich, kunstvoll verziert und sehr leicht hat sie eine ganz besondere Haptik und dein Matcha kommt in dieser Schale besonders gut zur Geltung.
Füllmenge: ca. 350ml
Höhe: 7.5cm
Durchmesser: 10.3cm
Gewicht: 210g
Herkunft: Japan
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Die Matcha Schale (Chawan) SHIN HANA wurde in Japan von Hand gefertigt. Fein verziert (innen & außen) mit handgedruckten Blüten & deckend weiß glasiert für eine sehr angenehme weiche Haptik. Mit 14cm ist sie praktisch breit im Durchmesser, aber dennoch handlich leicht.
Herkunft: Japan
Füllmenge: ca. 400ml
Höhe: 7.5cm
Durchmesser: 14cm
Gewicht: ca. 300g
Pflege:geeignet für Spülmaschine und Mikrowelle
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Die Matcha Schale (Chawan) NARUTO wurde in Japan kunstvoll von Hand gefertigt. Namensgebend ist der typisch japanischen Wirbel 鳴門 am Boden der Schale. Mit 12cm ist sie angenehm breit im Durchmesser und hat einen dezent feinen blauen Farbverlauf am Rand. Die Haptik ist sehr angenehm und hochwertig. 😻🍵 Auch im Matcha Starter Set erhältlich!
Füllmenge: ca. 500ml
Höhe: 8cm
Durchmesser: 12cm
Gewicht: ca. 400g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Zu schön, um im Schrank zu verstecken: diese in Japan gefertigten Teedosen sind mit hochwertigem Seidenpapier kunstvoll beklebt und sind ein echter Hingucker. Sie halten dank zusätzlichem Innendeckel deinen Sencha, Genmaicha oder Kabusecha schön lange frisch. Erhältlich in 3 verschiedenen Designs.
Fassungsvermögen: für max. 150g losen Grüntee
Abmessungen: 75x155mm
Material: Weißblech, Seidenpapier
Inhalt: 1 Stück
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Ein in Japan handgeformter & handbemalter Teebecher mit wunderschönem Kawaii Design. Durch die ganz leicht wellige Form liegt der Becher sehr angenehm in der Hand und trotz des großen Fassungsvermögens von ~200ml ist er handlich schlank. Perfekt für jeden Tee.
Herkunft: Tokoname, Japan
Füllmenge: ca. 200ml
Höhe: 9cm
Durchmesser: 6.5cm
Gewicht: 160g
Ein in Japan handgeformter & handbemalter Teebecher mit wunderschönem Blütendesign. Du kannst aus 2 verschiedenen Designs wählen. Durch die ganz leicht wellige Form liegt der Becher sehr angenehm in der Hand und trotz des guten Fassungsvermögens von ~160ml ist er handlich schlank. Perfekt für jeden Tee.
Herkunft: Tokoname, Japan
Füllmenge: ca. 160ml
Höhe: 7.5cm
Durchmesser: 6.5cm
Gewicht: 120g
In Japan handgefertigte Teeschale aus Ton. Mit feinen Pinselstrichen & glänzendem Finish. Handgefertigt in Tokoname, Japan. Super leicht und sehr angenehme Haptik.
Herkunft: Tokoname, Japan
Füllmenge: ca. 100ml
Höhe: 6cm
Durchmesser: 8cm
Gewicht: 120g
Eine japanische Teetasse aus Keramik, genannt 汲出 Kumidashi. Der Name ひび HIBI steht für “Riss”, denn die Schale ist überzogen mit feinen Rissen und Farblinien. Mit 120ml Fassungsvermögen ist sie besonders ergiebig.
Herkunft: Tokoname, Japan
Füllmenge: ca. 120ml
Höhe: 6cm
Durchmesser: 8.5cm
Gewicht: 135g
Original japanische Kyusu Teekanne, traditionell in Japan handbemalt mit Pflaumenblüten. Mit 600ml Fassungsvermögen besonders ergiebig zur Zubereitung von allen Grünteesorten wie Sencha, Kabusecha, Gyokuro oder auch chinesischen Tees.
Herkunft: Tokoname, Japan
Maße: 11cm breit (ohne Griff), 8.5cm hoch (ohne Knauf)
Fassungsvermögen: 600ml
Material: Tokoname glasierter Naturton
Gewicht: ca. 400g
Sieb: herausnehmbares Mesh Teesieb
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Original japanische Kyusu Teekanne, in wunderschönem Grünton glasiert, traditionell in Japan handbemalt mit Kirschblüten & dem Mt. Fuji. Zur Zubereitung von allen Grünteesorten wie Sencha, Kabusecha, Gyokuro oder auch chinesischen Tees.Inkl. herausnehmbares, sehr feinmeschiges Teesieb aus Edelstahl.
Herkunft: Tokoname, Japan
Maße: 9.5cm breit (ohne Griff), 8cm hoch (ohne Knauf)
Fassungsvermögen: ca. 460ml
Material: glasierter Tokoname Ton
Gewicht: ca. 275g
Sieb: mit zusätzlichem herausnehmbaren Teesieb
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)
Beim Kauf dieses Gutscheins wird ein Code erstellt. Der Empfänger des Gutscheins kann den Code an der Kasse eingeben, um den Gutschein für unseren leckeren Sencha, Matcha oder Teezubehör einzulösen. Dieser Gutschein hat kein Ablaufdatum.
Lieferung: direkt per Email
Du bist auf der Suche nach dem richtigen Matchapulver für dich? Dann kannst du mit diesem Probierset gleich 3 verschiedene authentisch japanische Matcha-Tees testen. Du möchtest Matcha sowohl pur als auch als Matcha Latte probieren? Dann liegst du mit diesem Set genau richtig. Bestehend aus 3 verschiedenen Matcha Grüntees aus Uji & Shizuoka 🇯🇵 in den besten Qualitäten von Premium- bis Ceremonial Grade. Jede einzelne Packung (30g) ist wiederverschließbar und reicht jeweiles für gut 20-30 Schalen Matcha (60-90 Schalen Matcha insgesamt). Jeder Matcha Tee stammt direkt von einem Teebauern in Japan und ist 100% geprüft pestizidfrei.
Sorten: 1x Ltd. Matcha Uji, 1x Matcha N°1, 1x Matcha N°2,
Anbau: Keine Pesitzide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Uji & Shizuoka, Japan
Inhalt: 90g (3× 30g)
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)