2026 bei den Great Taste Awards in London mit 2 goldenen Sternen ausgezeichnet! Exklusiv nur bei uns erhältlich.

Harumidori bedeutet Frühlingsgrün & ist der Name der Teestrauchsorte (Cultivar) dieses Sencha Grüntees der höchsten Qualitätsstufe. Sehr hohes Umami, intensive Süße & weiche Milde beschreiben eigentlich beschatteten Gyokuro, doch das besondere Aroma dieses Harumidori Sencha entsteht nicht durch Beschattung. Der sehr seltene Cultivar, die Handauslese vom Teebauer Nobuyuki San & eine leichte Reifung sorgen für den Gyokuro-ähnlichen Geschmack plus eine leicht süßliche Fruchtigkeit. Für alle, die das hohe Umami & die Süße von Gyokuro lieben, aber nicht auf die Sencha-typische Frische & Fruchtigkeit verzichten möchten, ist dieser Tee genau richtig. Sencha Harumidori ist eine handverlesene Sencha Grüntee-Spezialität mit unvergleichlichem Charakter, Aroma und Geschmack.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet, leicht gereift)
Eigenschaften: hohes Umami, Süße, butterweich, frisch-fruchtig
Produzenten: Nobuyuki San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Harumidori
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden (alternativ: 60°C / 120 Sekunden)
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

NEUE ERNTE AB SOFORT VERFÜGBAR! 💚🍵 Ausgezeichnet mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards in London 🌟🌟

Dieser hocharomatische & vollmundige Kabusecha Grüntee aus erster Ernte 2026 stammt von Herrn Iwakura aus Shimada (Shizuoka). Die neue Ernte besticht insbesondere durch eine stärkere Süße und vollkommener Ausgewogenheit. Durch seine lange Beschattung mit Netzen & seinen besonders natürlichen Anbau ist er sehr aromatisch, einzigartig & vollmundig im Geschmack. Die natürliche Düngung mit Teegras (Chagusaba) ist eine traditionelle Methode aus der Präfektur Shizuoka und sorgt für ein breites komplexes Aroma. Trotz seines intensiven-aromatischen Geschmacks hat dieser Spitzen-Grüntee keine Adstringenz & ist überhaupt nicht herb. Wie alle unsere grünen Tees ist er natürlich absolut pestizidfrei.

Sorte: Kabusecha (Aracha, loser grüner Tee, halb-beschattet, unsortiert)
Eigenschaften: intensiv aromatisch, süßlich, tiefes Umami
Produzent: Iwakura San
Anbau: Chagusaba, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Verarbeitung: mittellang gedämpft (Chuumushi), unsortiert
Herkunft: Shimada (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟 Neue Ernte 2026 eingetroffen 💚 Fruchtig, süßlich, Noten von Maracuja & weißer Pfirsich 💚🌟

Unser beliebtester Grüntee. Dieser fruchtig-aromatische Grüntee erster Ernte 2026 stammt von Herrn Takayuki aus Kobayashi (Miyazaki) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Schon die Teeblätter duften süßlich-fruchtig nach Maracuja oder Mango. Der Geschmack ist ausgewogen mild, fruchtig & süßlich. Auch geschmacklich hat dieser Spitzen-Grüntee neben der Süße & einem leichten Umami Noten von weißer Pfirsich & Maracuja. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: aromatisch, süß & fruchtig, Noten von Maracuja & weißer Pfirsich, Spitzen-Qualität
Produzent: Herr Takayuki
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kobayashi (Miyazaki), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸 100 % natürliches Kirschblüten-Aroma: Einzigartiger, frisch-blumiger Geschmack ganz ohne künstliche Aromastoffe oder zugesetzte Blütenblätter – rein über die seltene Teesorte „Shizu“.

🌿 Rein natürlicher Anbau: 100% pestizidfrei, ohne Herbizide oder chemische Düngemittel angebaut.

👨‍🌾 Exklusiver Direktimport: Handgepflückt von Teebauer Susumu San aus Kawane (Shizuoka, Japan), der diesen Spitzen-Grüntee exklusiv für SHO CHA produziert.

🍃 Unverfälschter Charakter: So naturbelassen wie möglich: 1. Pflückung 2026 mit grober Sortierung und wildem Aussehen für ein besonders frisches & unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Hana (花) bedeutet Blume oder Blüte im Japanischen und hier ist der Name Programm: der Grüntee hat ein natürliches Aroma von Kirschblüten dank des besonderen Cultivars (Teestrauchsorte) Shizu. Ein blumig-aromatischer Spitzen-Grüntee mit leicht süßlich-fruchtigem Nachgeschmack mit Noten von heller Traube. Der Tee ist so naturbelassen wir nur möglich für einen frischen Geschmack mit floralen Noten: grob sortiert, teilweise sind Teeblüten oder Stängel enthalten & die Teeblätter haben ein fast wildes Aussehen. Produzent ist Susumu San aus der kleinen Stadt Kawane in der Präfektur Shizuoka.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, aromatisch-mild, leicht & frisch, gutes Umami, fein-fruchtige Noten im Nachgeschmack
Produzent: Susumu San
Anbau: 100% pestizidfrei,keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Shizu

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟NEU💚 Dieser Fukamushi Gyokuro ist der Spitzengrüntee von Masayuki San aus Asahina, Shizuoka 🇯🇵 30 Tage traditionell mit Strohmatten beschattet (こもと被覆栽培). Asahina in Shizuoka gilt als eine der drei besten Regionen für Gyokuro in Japan. Typisch für hochwertigen Grüntee aus dieser Region tief gedämpft für ein intensives Aroma, starkes Umami und Vollmundigkeit. Besonders gut geeignet für mehrere Aufgüsse.

Sorte: Gyokuro (loser grüner Tee, 30 Tage traditionell vollbeschattet, 1-2 Monate Kuradashi-Reifung)
Eigenschaften: weich, vollaromatisch, hohes Umami, leicht süßlich/würzig, fein ausbalanciert
Produzent: Masayuki San
Anbau: JP(Japan)-BIO-Zertifiziert, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Asahina, Shizuoka, Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita
Beschattung: traditionell mit Strohmatten, 30 Tage
Dämpfung: Fukamushi (lang)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟NEU💚 Dieser Spitzengrüntee wird von Akane San in Kagoshima vor der Vulkaninsel Sakurajima produziert 🇯🇵 die Teeblätter & der Aufguss duften fruchtig nach Maracuja. Der Geschmack des Gyokuro ist dank des Cultivars Okumidori sehr süßlich & angenehm weich mit Noten von Gebäck, Mandel & Trockenfrüchten. Im Gegensatz zum Gyokuro N°1 deutlich fruchtiger & sehr ausbalanciertes Umami. Aufgrund der einzigartigen Kombination aus Gyokuro-typischem Umami & Fruchtigkeit einer der besten natürlich angebauten Gyokuro Tees, den wir je probieren durften.

Sorte: Gyokuro (loser grüner Tee, 30 vollbeschattet)
Eigenschaften: süßlich-weich, fruchtig, vollaromatisch, ausbalanciertes Umami, Noten von Gebäck & Trockenfrüchten, leichte Edelbitterkeit
Produzent: Akane San
Anbau: JP(Japan)-BIO-Zertifiziert, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Okumidori
Beschattung: 3-4 Wochen
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🍋 Mildes Zitrusaroma mit feiner Grünteenote: Die schonend getrockneten Schalen der japanischen Yuzu-Frucht verleihen dem Tee einen angenehm sanften Zitrusgeschmack, der wunderbar mit dem vollmundig-süßlichen Grüntee harmoniert.

🌿 Edle Kukicha-Teemischung: Eine feine Auswahl an geschmacksintensiven Tee-Stängeln (~80%) und feinen Teenadeln (~20%), gewonnen beim Sortieren von hochwertigem Asamushi Sencha.

👨‍🌾 Exklusiver Direktimport: Nachhaltig und direkt bezogen von Teebauer Susumu San aus Kawane (Shizuoka, Japan) – für garantierte Frische und faire Bedingungen.

🌱 Naturrein & Pestizidfrei: Der Anbau erfolgt komplett ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln.

Natürlich angebaute Yuzu-Zitrusfrucht trifft auf Kukicha Grüntee aus hochwertigem Asamushi Sencha. Die Yuzu-Zitrusfrüchte mit komplexen Aromen werden getrocknet und die Schale anschließend mit einer feinen Auswahl an Tee-Stängeln & Teeblättern kombiniert. Dies schafft einen einzigartigen Grüntee mit fein-spritzigen Fruchtaromen und vollmundigen Grüntee-Noten. Durch die Auswahl von ausschließlich kurz gedämpftem Sencha Grüntee ohne Teebruch nun fruchtiger & noch besser ausbalanciert.

Sorte: Yuzu Kukicha (loser grüner Tee/Asamushi Sencha, Yuzu Schale)
Eigenschaften: fruchtig-süßlich, spritzig, feinherb
Produzenten: Susumu San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Zairai, Yabukita

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟 Neue Verpackung & neuer Name = gleicher leckerer Inhalt > Sakurajima Kabusecha wird zu Kabusecha N°2

Weicher, vollmundig-aromatischer und leicht süßlicher Spitzen-Grüntee mit Kyushu-typischer Fruchtigkeit und Shizuoka-typischem Umami. Die junge Teefarmerin Akane San betreibt die Teefarm zusammen mit ihrer Familie direkt in den Ausläufern des aktiven Vulkans Sakurajima. Akane San hat sich in Shizuoka ausbilden lassen, um nun die Teefarm ihres Vaters schrittweise zu übernehmen. Völlig untypisch für einen Grüntee, der nur mit natürlichem Dünger angebaut wird, ist der Kabusecha sehr intensiv im Geschmack mit einem starken Umami ohne jede Bitterkeit oder Grasigkeit. Ein Kabusecha, der bereits in Japan aufgrund seines starken Umami sehr heiß begehrt ist.

Sorte: Kabusecha (halb-beschattet)
Eigenschaften: vollmundig, starkes Umami, weich-süßlich, mild-fruchtig im Nachgeschmack, sehr komplex
Produzenten: Akane San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Meiryoku

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 60-70°C / 60-90 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Von Hand verlesener Spitzen-Grüntee aus dem kleinen Dorf Kawane in Shizuoka. Von Anbau über die Ernte bis hin zu Trocknung & Rollen vollständig per Hand durch den Teebauer Susumu San verarbeitet. Weich-blumiger Frühlingstee mit leicht süßlich-fruchtigen Noten. Bereits die Teeblätter duften süßlich mit frisch-blumigen Noten. Leuchtend grüne Tassenfarbe.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, weich, Noten von heller Traube, leicht süßlich, zartes Umami
Produzenten: Susumu San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Yabukita & Zairai
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Yama no Kaze bedeutet Bergbrise und steht für das frische, blumige Aroma dieses einzigartigen Sencha Grüntees. Subtile Süße, Noten von Wildkräutern und ein klarer, lang anhaltender Abgang mit deutlichem Umami zeugen von der besonderen Herstellung dieses Grüntees: der Tee wird nach der Ernte in Bambuskörben nachts über Bergquellwasser reifen gelassen, um sein einzigartiges Aroma zu erzeugen, dass an die Blumigkeit eines leichten Oolong-Tees erinnert. Diese Art Sencha wird auch “Kaori Ryokucha” genannt aufgrund des blumigen Aromas (香り/Kaori). Eine handverlesene Sencha Grüntee-Spezialität mit einzigartigem Charakter, hocharomatischem Geschmack und luftiger Frische.

Sorte: Kaori Ryokucha (Sencha, loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, Noten von Wildkräutern, leicht spritzig, Umami, frisch-vegetal
Produzenten: Susumu San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Zairai
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Dieser erfrischende Grüntee erster Ernte 2026 stammt von Herrn Haruki aus Miyakonojou (Miyazaki) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Es ist ein leichter & frisch-aromatischer Sencha mit einer leuchtend hellgrünen Tasse, leichter Würze, Blumigkeit und einem süßlich-fruchtigen Duft. Die dunkelgrünen, nadelförmigen Teeblätter zeigen die hohe Qualität dieses Senchas. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, aromatisch, leicht & klar, leicht würzig & süßlich, Spitzen-Qualität
Produzent: Haruki San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Miyakonojou (Miyazaki), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Bei den Great Taste Awards 2024 in London ausgezeichnet. 🌟

Mild-aromatischer Schwarztee von Yamamoto San aus Hamamatsu, Japan. Süßlich duftend mit einem süßlich-vollmundigen Aroma und typisch rotbraun-strahlender Tassenfarbe.

Koucha 紅茶 bedeutet in Japan wörtlich “roter Tee” und bezieht sich auf die rötliche Tassenfarbe. Im Gegensatz zu Schwarztees aus Indien oder Kenya ist dieser japanische Schwarztee süßlicher, hat kaum Bitternoten und ein gutes Umami.

Sorte: Koucha (loser schwarzer Tee)
Eigenschaften: mild aromatisch, süßlich, blumig, leicht fruchtig
Produzent: Yamamoto San
Anbau: keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Hamamatsu, Shizuoka, Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita
Beschattung: keine
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

NEUE ERNTE 2026 🍃🍿

Dieser süßliche Genmaicha Grüntee stammt von Herrn Toshimi aus Kirishima(Kagoshima) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Durch die vielen gepoppten Reiskörner ist er nicht nur ein optischer Hingucker, sondern schmeckt auch intensiv süßlich mit leichten Röstaromen und einer frischen Grüntee-Note. Und das alles ohne Koffein - ideal für den abendlichen Genuss, zum Essen oder für Personen, die empfindlich auf Koffein reagieren. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Genmaicha(ca. 50% loser Bancha Grüntee & 50% gerösteter Reis, unbeschattet)
Eigenschaften: süß, spritzig, angenehme Röstaromen, Spitzen-Qualität
Produzent: Toshimi San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kirishima(Kagoshima), Japan
Ernte: 2. Pflückung 2026 (Sommer)
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

4 verschiedene Sencha Grüntees direkt von einzelnen Teebauern aus Japan in einem Set: von Sencha über Kabusecha bis Gyokuro kannst du dich einmal quer durch unser Sortiment probieren. Jede Packung (30g) ist wiederverschließbar und reicht locker für jeweils 4-5 Teekannen. Und natürlich wie gewohnt: 1 Tee : 1 Teebauer plus geprüft pestizidfrei. So kannst du herausfinden, welcher Grüntee am besten zu deinem Geschmack passt.

Sorten: 1x Sencha N°1, 1x Kabusecha, 1x Hana Sencha, 1x Gyokuro N°2
Anbau: Keine Pesitzide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Shizuoka, Miyazaki & Kagoshima, Japan
Ernte: 2026

Inhalt: 120g (4× 30g)
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

In liebevoller Handarbeit gefertigtes Set aus zwei Tassen für dein Lieblingsgetränk. Produzent ist die kleine Töpfere Yamajun-Seito aus Toki in der Präfektur Gifu, Japan. Das Set besteht aus einem weiblichen & einem männlichen Tanuki - leider nur stark begrenzt verfügbar, da die Nachfrage extrem hoch ist & jede Tasse in Handarbeit produziert wird.

Herkunft: Toki, Gifu, Japan
Füllmenge: ca. 300ml
Höhe: 8.8cm
Durchmesser: 8.8cm (dickste Stelle)
Gewicht: 270g

Mit unserem handgefertigten Matchabesen aus Gold-Bambus könnt ihr euren Matcha auf traditionelle Art zubereiten. Dieser Matchabesen hat eine Dicke von 100 Prong - ist also etwas dicker, als unser 80-Prong-Matchabesen. Seine vielen feinsten Borsten sorgen für ein feines Vermixen des Matchas und ein einfaches Aufschlagen des Matchaschaums. Mit eingraviertem Shiba Inu Logo.

Material: Gold-Bambus
Größe: 100 Prong (80-85 Borsten)
Maße: ca. 11.5 x 5.5cm
Herstellung: per Hand aus einem Stück Bambus
Pflege: mit warmen Wasser spülen und vor dem Verstauen vollständig trocken lassen

Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)