🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Unser beliebtester Grüntee. Dieser fruchtig-aromatische Grüntee erster Ernte 2026 stammt von Herrn Takayuki aus Kobayashi (Miyazaki) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Es ist ein aromatischer, leicht süßlicher und milder grüner Tee, der sowohl warm als auch kalt aufgegossen sehr lecker und aromatisch ist. Duft & Geschmack erinnert an Früchte wie Mango oder Maracuja. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: aromatisch, süß & fruchtig, Spitzen-Qualität
Produzent: Herr Takayuki
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kobayashi (Miyazaki), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

NEUE ERNTE AB SOFORT VERFÜGBAR! 💚🍵 Ausgezeichnet mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards 2023 in London 🌟🌟

Dieser hocharomatische & vollmundige Kabusecha Grüntee aus erster Ernte 2025 stammt von Herrn Iwakura aus Shimada (Shizuoka). Die neue Ernte besticht insbesondere durch eine stärkere Süße und vollkommener Ausgewogenheit. Durch seine lange Beschattung mit Netzen & seinen besonders natürlichen Anbau ist er sehr aromatisch, einzigartig & vollmundig im Geschmack. Die natürliche Düngung mit Teegras (Chagusaba) ist eine traditionelle Methode aus der Präfektur Shizuoka und sorgt für ein breites komplexes Aroma. Trotz seines intensiven-aromatischen Geschmacks hat dieser Spitzen-Grüntee keine Adstringenz & ist überhaupt nicht herb. Wie alle unsere grünen Tees ist er natürlich absolut pestizidfrei.

Sorte: Kabusecha (Aracha, loser grüner Tee, halb-beschattet, unsortiert)
Eigenschaften: intensiv aromatisch, süßlich, tiefes Umami
Produzent: Herr Iwakura
Anbau: Chagusaba, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Verarbeitung: mittellang gedämpft (Chuumushi), unsortiert
Herkunft: Shimada (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Ernte 2026 frisch eingetroffen 🍃🛬

Die spezielle, limitierte Version unseres beliebten Sencha N°1. Anders als der reguläre Sencha N°1 mit Netzen beschattet & handverlesen. Außerdem etwas länger bedampft für mehr Ausgewogenheit. Er duftet intensiv-fruchtig, hat ein weiches fast milchiges Aroma und ein schön breites Umami. Er ist noch aromatischer & vollmundiger als unser beliebter Sencha N°1.

Sorte: SHINCHA Sencha (loser grüner Tee, Netz-beschattet, Auslese)
Eigenschaften: aromatisch, weich/milchig, gutes Umami, First Flush Shincha in Spitzenqualität
Dämpfung: Chuumushi (mittellang, leicht gebrochenes Blatt)
Produzent: Herr Takayuki
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger, mit Netzen beschattet
Herkunft: Kobayashi (Miyazaki), Kyushu, Japan
Ernte: Vorpflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

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Der ➡️SHINCHA HAYAI ist dir nicht exklusiv genug? Dann ist der SHINCHA MIDORI genau das Richtige für dich: aus einem der seltensten Cultivare “Tsuyu Midori” stammt dieser Grüntee, der von Herrn Eiichi auf der Insel Tanegashima ganz im Süden Japans angebaut wird. Wir sind der weltweit einzige Shop, der diesen Tee aus diesem Cultivar anbietet. Dieser Shincha ist also deine einmalige Chance diesen einzigartigen Grüntee zu probieren. Ein sehr feines Aroma und eine perfekte Balance aus Frische, Milde & blumig-vegetalen Noten sowie Süße und einem vollen Umami machen diesen ultra limitierten Shincha Grüntee daher zu etwas ganz Besonderem. Die besonders weiche Milde zeichnet diesen Shincha aus. Natürlich verzichtet Eiichi San komplett auf Pestizide oder chemische Dünger. Dieser Grüntee kann aufgrund seiner hohen Qualität 5-7x aufgegossen werden! Wir werden nur eine extrem stark limitierte Menge vorrätig haben, da Herr Eiichi jedes Jahr nur eine begrenzte Menge produziert und speziell der SHINCHA MIDORI exklsuiv bei uns zu haben ist.

Sorte: SHINCHA Sencha (loser grüner Tee, kurz beschattet, Auslese)
Eigenschaften: aromatisch-weich, frisch, süßlich, blumig-vegetal, Milde, Umami, keine Bitternoten, First Flush Shincha in Spitzenqualität
Dämpfung: Asamushi (kurz)
Produzent: Herr Eiichi (Tanegashima Tea Association)
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Tanegashima, Kyushu, Japan
Ernte: Vorpflückung 2026
Cultivar: Tsuyu Midori

Inhalt: 50g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

2026 bei den Great Taste Awards in London mit 2 goldenen Sternen ausgezeichnet! Exklusiv nur bei uns erhältlich.

Harumidori bedeutet Frühlingsgrün & ist der Name der Teestrauchsorte (Cultivar) dieses Sencha Grüntees der höchsten Qualitätsstufe. Sehr hohes Umami, intensive Süße & weiche Milde beschreiben eigentlich beschatteten Gyokuro, doch das besondere Aroma dieses Harumidori Sencha entsteht nicht durch Beschattung. Der sehr seltene Cultivar, die Handauslese vom Teebauer Nobuyuki San & eine leichte Reifung sorgen für den Gyokuro-ähnlichen Geschmack plus eine leicht süßliche Fruchtigkeit. Für alle, die das hohe Umami & die Süße von Gyokuro lieben, aber nicht auf die Sencha-typische Frische & Fruchtigkeit verzichten möchten, ist dieser Tee genau richtig. Sencha Harumidori ist eine handverlesene Sencha Grüntee-Spezialität mit unvergleichlichem Charakter, Aroma und Geschmack.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet, leicht gereift)
Eigenschaften: hohes Umami, Süße, butterweich, frisch-fruchtig
Produzenten: Nobuyuki San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2025
Cultivar: Harumidori
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden (alternativ: 60°C / 120 Sekunden)
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

NEU & nur für sehr kurze Zeit! 🌸🌊 Frisch eingetroffen 🍃🛬

Akane San hat aus dem berühmten Benifuuki Cultivar einen geschmacklich völlig überraschenden Schwarztee hergestellt, der an Süße & Vollmundigkeit kaum zu übertreffen ist. Benifuuki ist neben seinem sehr hohen Gehalt an EGCG/Catechinen & seiner Beliebtheit bei Allergikern insbesondere für seine starke Herbe/Bitterkeit bekannt. Davon ist bei diesem süßlich-weichen Schwarztee nichts zu spüren. Stattdessen dominieren Süße, warmes Aroma, Vollmundigkeit und leicht fruchtig-würzige Noten. Akane San hat nur eine sehr geringe Menge produziert, die exklusiv nur bei SHO CHA erhältich sein wird. Lass dir diese besondere Teespezialität nicht entgehen!

Sorte: Wakoucha (schwarzer Tee / japanischer roter Tee)
Eigenschaften: süßlich, malzig, vollmundig, Noten von Pfirsich & Erbeere, ausbalanciert-weich
Produzenten: Frau Akane
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Benifuuki

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 60-70°C / 60-90 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Von Hand verlesener Spitzen-Grüntee aus dem kleinen Dorf Kawane in Shizuoka. Von Anbau über die Ernte bis hin zu Trocknung & Rollen vollständig per Hand durch den Teebauer Susumu San verarbeitet. Weich-blumiger Frühlingstee mit leicht süßlich-fruchtigen Noten. Bereits die Teeblätter duften süßlich mit frisch-blumigen Noten. Leuchtend grüne Tassenfarbe.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, weich, Noten von heller Traube, leicht süßlich, zartes Umami
Produzenten: Susumu San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Yabukita & Zairai
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Yama no Kaze bedeutet Bergbrise und steht für das frische, blumige Aroma dieses einzigartigen Sencha Grüntees. Subtile Süße, Noten von Wildkräutern und ein klarer, lang anhaltender Abgang mit deutlichem Umami zeugen von der besonderen Herstellung dieses Grüntees: der Tee wird nach der Ernte in Bambuskörben nachts über Bergquellwasser reifen gelassen, um sein einzigartiges Aroma zu erzeugen, dass an die Blumigkeit eines leichten Oolong-Tees erinnert. Diese Art Sencha wird auch “Kaori Ryokucha” genannt aufgrund des blumigen Aromas (香り/Kaori). Eine handverlesene Sencha Grüntee-Spezialität mit einzigartigem Charakter, hocharomatischem Geschmack und luftiger Frische.

Sorte: Kaori Ryokucha (Sencha, loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, Noten von Wildkräutern, leicht spritzig, Umami, frisch-vegetal
Produzenten: Susumu San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Zairai
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)