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Unser beliebtester Grüntee. Dieser fruchtig-aromatische Grüntee erster Ernte 2026 stammt von Herrn Takayuki aus Kobayashi (Miyazaki) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Es ist ein aromatischer, leicht süßlicher und milder grüner Tee, der sowohl warm als auch kalt aufgegossen sehr lecker und aromatisch ist. Duft & Geschmack erinnert an Früchte wie Mango oder Maracuja. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: aromatisch, süß & fruchtig, Spitzen-Qualität
Produzent: Herr Takayuki
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kobayashi (Miyazaki), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟NEU🌸 Hana (花) bedeutet Blume oder Blüte im Japanischen und hier ist der Name Programm: der Grüntee hat ein natürliches Aroma von Kirschblüten dank des besonderen Cultivars (Teestrauchsorte) Shizu. Ein blumig-aromatischer Spitzen-Grüntee mit leicht süßlich-fruchtigem Nachgeschmack. Der Tee ist so naturbelassen wir nur möglich für einen frischen Geschmack mit floralen Noten: grob sortiert, teilweise sind Teeblüten oder Stängel enthalten & die Teeblätter haben ein fast wildes Aussehen. Produzent ist Susumu San aus der kleinen Stadt Kawane in der Präfektur Shizuoka.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, aromatisch-mild, leicht frisch, gutes Umami, fein-fruchtige Noten im Nachgeschmack
Produzent: Susumu San
Anbau: keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Shizu

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟NEU💚 Dieser Fukamushi Gyokuro ist der Spitzengrüntee von Masayuki San aus Asahina, Shizuoka 🇯🇵 30 Tage traditionell mit Strohmatten beschattet (こもと被覆栽培). Asahina in Shizuoka gilt als eine der drei besten Regionen für Gyokuro in Japan. Typisch für hochwertigen Grüntee aus dieser Region tief gedämpft für ein intensives Aroma, starkes Umami und Vollmundigkeit. Besonders gut geeignet für mehrere Aufgüsse.

Sorte: Gyokuro (loser grüner Tee, 30 Tage traditionell vollbeschattet, 1-2 Monate Kuradashi-Reifung)
Eigenschaften: weich, vollaromatisch, hohes Umami, leicht süßlich/würzig, fein ausbalanciert
Produzent: Masayuki San
Anbau: JP(Japan)-BIO-Zertifiziert, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Asahina, Shizuoka, Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita
Beschattung: traditionell mit Strohmatten, 30 Tage
Dämpfung: Fukamushi (lang)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟NEU💚 Dieser Spitzengrüntee wird von Akane San in Kagoshima vor der Vulkaninsel Sakurajima produziert 🇯🇵 die Teeblätter & der Aufguss duften fruchtig nach Maracuja. Der Geschmack des Gyokuro ist dank des Cultivars Okumidori sehr süßlich & angenehm weich mit Noten von Gebäck, Mandel & Trockenfrüchten. Im Gegensatz zum Gyokuro N°1 deutlich fruchtiger & milderes Umami. Aufgrund der einzigartigen Kombination aus Gyokuro-typischem Umami & Fruchtigkeit einer der besten natürlich angebauten Gyokuro Tees, den wir je probieren durften.

Sorte: Gyokuro (loser grüner Tee, 30 vollbeschattet)
Eigenschaften: süßlich-weich, fruchtig, vollaromatisch, ausbalanciertes Umami, Noten von Gebäck & Trockenfrüchten, leichte Edelbitterkeit
Produzent: Masayuki San
Anbau: JP(Japan)-BIO-Zertifiziert, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Okumidori
Beschattung: 3-4 Wochen
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

NEUE ERNTE AB SOFORT VERFÜGBAR! 💚🍵 Ausgezeichnet mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards 2023 in London 🌟🌟

Dieser hocharomatische & vollmundige Kabusecha Grüntee aus erster Ernte 2025 stammt von Herrn Iwakura aus Shimada (Shizuoka). Die neue Ernte besticht insbesondere durch eine stärkere Süße und vollkommener Ausgewogenheit. Durch seine lange Beschattung mit Netzen & seinen besonders natürlichen Anbau ist er sehr aromatisch, einzigartig & vollmundig im Geschmack. Die natürliche Düngung mit Teegras (Chagusaba) ist eine traditionelle Methode aus der Präfektur Shizuoka und sorgt für ein breites komplexes Aroma. Trotz seines intensiven-aromatischen Geschmacks hat dieser Spitzen-Grüntee keine Adstringenz & ist überhaupt nicht herb. Wie alle unsere grünen Tees ist er natürlich absolut pestizidfrei.

Sorte: Kabusecha (Aracha, loser grüner Tee, halb-beschattet, unsortiert)
Eigenschaften: intensiv aromatisch, süßlich, tiefes Umami
Produzent: Herr Iwakura
Anbau: Chagusaba, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Verarbeitung: mittellang gedämpft (Chuumushi), unsortiert
Herkunft: Shimada (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟 Neue Ernte 2026 eingetroffen 💚 Bei den Great Taste Awards 2025 in London ausgezeichnet.

Weicher, vollmundig-aromatischer und leicht süßlicher Spitzen-Grüntee mit Kyushu-typischer Fruchtigkeit und Shizuoka-typischem Umami. Die junge Teefarmerin Akane San betreibt die Teefarm zusammen mit ihrer Familie direkt in den Ausläufern des aktiven Vulkans Sakurajima. Akane San hat sich in Shizuoka ausbilden lassen, um nun die Teefarm ihres Vaters schrittweise zu übernehmen. Völlig untypisch für einen Grüntee, der nur mit natürlichem Dünger angebaut wird, ist der Kabusecha sehr intensiv im Geschmack mit einem starken Umami ohne jede Bitterkeit oder Grasigkeit. Ein Kabusecha, der bereits in Japan aufgrund seines starken Umami sehr heiß begehrt ist.

Sorte: Kabusecha (halb-beschattet)
Eigenschaften: vollmundig, starkes Umami, weich-süßlich, mild-fruchtig im Nachgeschmack, sehr komplex
Produzenten: Frau Akane
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Meiryoku

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 60-70°C / 60-90 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Süßlich, sehr vollmundig-weich mit angenehmem Umami und leichten Noten von Vanille & süßem Gebäck. Praktisch keine Herbe oder Edelbitterkeit und damit einer unser hochwertigsten Grüntees im Sortiment. Streng limitiert! Hergestellt von Okada San in dem kleinen Dorf Wazuka in der Teeanbauregion Uji. Die Teestrauch-Sorte Goko wird ausschließlich in Uji in Kyoto angebaut, fast nur für Matcha Tee verwendet und ist daher als Sencha einer der seltensten Grüntees Japans. Die Teepflanzen werden vollständig per Hand geerntet & mit Dünger aus hauseigenem Kompost gepflegt.

Sorte: Sencha (loser grüner Goko Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: süßlich, vollmundig-weich, Noten von Vanille, leicht mineralisch-würzig, Duft von Nadelbäumen, sehr leicht zu trinken
Produzenten: Herr Okada
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Wazuka (Uji, Kyoto), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Goko (ごこう)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden oder 60°C / 90 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

2026 bei den Great Taste Awards in London mit 2 goldenen Sternen ausgezeichnet! Exklusiv nur bei uns erhältlich.

Harumidori bedeutet Frühlingsgrün & ist der Name der Teestrauchsorte (Cultivar) dieses Sencha Grüntees der höchsten Qualitätsstufe. Sehr hohes Umami, intensive Süße & weiche Milde beschreiben eigentlich beschatteten Gyokuro, doch das besondere Aroma dieses Harumidori Sencha entsteht nicht durch Beschattung. Der sehr seltene Cultivar, die Handauslese vom Teebauer Nobuyuki San & eine leichte Reifung sorgen für den Gyokuro-ähnlichen Geschmack plus eine leicht süßliche Fruchtigkeit. Für alle, die das hohe Umami & die Süße von Gyokuro lieben, aber nicht auf die Sencha-typische Frische & Fruchtigkeit verzichten möchten, ist dieser Tee genau richtig. Sencha Harumidori ist eine handverlesene Sencha Grüntee-Spezialität mit unvergleichlichem Charakter, Aroma und Geschmack.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet, leicht gereift)
Eigenschaften: hohes Umami, Süße, butterweich, frisch-fruchtig
Produzenten: Nobuyuki San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Harumidori
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden (alternativ: 60°C / 120 Sekunden)
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)