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Unser beliebtester Grüntee. Dieser fruchtig-aromatische Grüntee erster Ernte 2026 stammt von Herrn Takayuki aus Kobayashi (Miyazaki) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Es ist ein aromatischer, leicht süßlicher und milder grüner Tee, der sowohl warm als auch kalt aufgegossen sehr lecker und aromatisch ist. Duft & Geschmack erinnert an Früchte wie Mango oder Maracuja. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: aromatisch, süß & fruchtig, Spitzen-Qualität
Produzent: Herr Takayuki
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kobayashi (Miyazaki), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

NEUE ERNTE AB SOFORT VERFÜGBAR! 💚🍵 Ausgezeichnet mit 2 Sternen bei den Great Taste Awards 2023 in London 🌟🌟

Dieser hocharomatische & vollmundige Kabusecha Grüntee aus erster Ernte 2025 stammt von Herrn Iwakura aus Shimada (Shizuoka). Die neue Ernte besticht insbesondere durch eine stärkere Süße und vollkommener Ausgewogenheit. Durch seine lange Beschattung mit Netzen & seinen besonders natürlichen Anbau ist er sehr aromatisch, einzigartig & vollmundig im Geschmack. Die natürliche Düngung mit Teegras (Chagusaba) ist eine traditionelle Methode aus der Präfektur Shizuoka und sorgt für ein breites komplexes Aroma. Trotz seines intensiven-aromatischen Geschmacks hat dieser Spitzen-Grüntee keine Adstringenz & ist überhaupt nicht herb. Wie alle unsere grünen Tees ist er natürlich absolut pestizidfrei.

Sorte: Kabusecha (Aracha, loser grüner Tee, halb-beschattet, unsortiert)
Eigenschaften: intensiv aromatisch, süßlich, tiefes Umami
Produzent: Herr Iwakura
Anbau: Chagusaba, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Verarbeitung: mittellang gedämpft (Chuumushi), unsortiert
Herkunft: Shimada (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟 Neue Ernte 2026 eingetroffen 💚 Bei den Great Taste Awards 2025 in London ausgezeichnet.

Weicher, vollmundig-aromatischer und leicht süßlicher Spitzen-Grüntee mit Kyushu-typischer Fruchtigkeit und Shizuoka-typischem Umami. Die junge Teefarmerin Akane San betriebt die Teefarm zusammen mit ihrer Familie direkt in den Ausläufern des aktiven Vulkans Sakurajima. Akane San hat sich in Shizuoka ausbilden lassen, um nun die Teefarm ihres Vaters schrittweise zu übernehmen. Völlig untypisch für einen Grüntee, der nur mit natürlichem Dünger angebaut wird, ist der Kabusecha sehr intensiv im Geschmack mit einem starken Umami ohne jede Bitterkeit oder Grasigkeit. Ein Kabusecha, der bereits in Japan aufgrund seines starken Umami sehr heiß begehrt ist.

Sorte: Kabusecha (halb-beschattet)
Eigenschaften: vollmundig, starkes Umami, weich-süßlich, mild-fruchtig im Nachgeschmack, sehr komplex
Produzenten: Frau Akane
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Meiryoku

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 60-70°C / 60-90 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Süßlich, sehr vollmundig-weich mit angenehmem Umami und leichten Noten von Vanille & süßem Gebäck. Praktisch keine Herbe oder Edelbitterkeit und damit einer unser hochwertigsten Grüntees im Sortiment. Streng limitiert! Hergestellt von Okada San in dem kleinen Dorf Wazuka in der Teeanbauregion Uji. Die Teestrauch-Sorte Goko wird ausschließlich in Uji in Kyoto angebaut, fast nur für Matcha Tee verwendet und ist daher als Sencha einer der seltensten Grüntees Japans. Die Teepflanzen werden vollständig per Hand geerntet & mit Dünger aus hauseigenem Kompost gepflegt.

Sorte: Sencha (loser grüner Goko Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: süßlich, vollmundig-weich, Noten von Vanille, leicht mineralisch-würzig, Duft von Nadelbäumen, sehr leicht zu trinken
Produzenten: Herr Okada
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Wazuka (Uji, Kyoto), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Goko (ごこう)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden oder 60°C / 90 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

2026 bei den Great Taste Awards in London mit 2 goldenen Sternen ausgezeichnet! Exklusiv nur bei uns erhältlich.

Harumidori bedeutet Frühlingsgrün & ist der Name der Teestrauchsorte (Cultivar) dieses Sencha Grüntees der höchsten Qualitätsstufe. Sehr hohes Umami, intensive Süße & weiche Milde beschreiben eigentlich beschatteten Gyokuro, doch das besondere Aroma dieses Harumidori Sencha entsteht nicht durch Beschattung. Der sehr seltene Cultivar, die Handauslese vom Teebauer Nobuyuki San & eine leichte Reifung sorgen für den Gyokuro-ähnlichen Geschmack plus eine leicht süßliche Fruchtigkeit. Für alle, die das hohe Umami & die Süße von Gyokuro lieben, aber nicht auf die Sencha-typische Frische & Fruchtigkeit verzichten möchten, ist dieser Tee genau richtig. Sencha Harumidori ist eine handverlesene Sencha Grüntee-Spezialität mit unvergleichlichem Charakter, Aroma und Geschmack.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet, leicht gereift)
Eigenschaften: hohes Umami, Süße, butterweich, frisch-fruchtig
Produzenten: Nobuyuki San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Harumidori
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden (alternativ: 60°C / 120 Sekunden)
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

NEU & nur für sehr kurze Zeit! 🌸🌊 Frisch eingetroffen 🍃🛬

Akane San hat aus dem berühmten Benifuuki Cultivar einen geschmacklich völlig überraschenden Schwarztee hergestellt, der an Süße & Vollmundigkeit kaum zu übertreffen ist. Benifuuki ist neben seinem sehr hohen Gehalt an EGCG/Catechinen & seiner Beliebtheit bei Allergikern insbesondere für seine starke Herbe/Bitterkeit bekannt. Davon ist bei diesem süßlich-weichen Schwarztee nichts zu spüren. Stattdessen dominieren Süße, warmes Aroma, Vollmundigkeit und leicht fruchtig-würzige Noten. Akane San hat nur eine sehr geringe Menge produziert, die exklusiv nur bei SHO CHA erhältich sein wird. Lass dir diese besondere Teespezialität nicht entgehen!

Sorte: Wakoucha (schwarzer Tee / japanischer roter Tee)
Eigenschaften: süßlich, malzig, vollmundig, Noten von Pfirsich & Erbeere, ausbalanciert-weich
Produzenten: Frau Akane
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Benifuuki

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 60-70°C / 60-90 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Von Hand verlesener Spitzen-Grüntee aus dem kleinen Dorf Kawane in Shizuoka. Von Anbau über die Ernte bis hin zu Trocknung & Rollen vollständig per Hand durch den Teebauer Susumu San verarbeitet. Weich-blumiger Frühlingstee mit leicht süßlich-fruchtigen Noten. Bereits die Teeblätter duften süßlich mit frisch-blumigen Noten. Leuchtend grüne Tassenfarbe.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, weich, Noten von heller Traube, leicht süßlich, zartes Umami
Produzenten: Susumu San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Yabukita & Zairai
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Yama no Kaze bedeutet Bergbrise und steht für das frische, blumige Aroma dieses einzigartigen Sencha Grüntees. Subtile Süße, Noten von Wildkräutern und ein klarer, lang anhaltender Abgang mit deutlichem Umami zeugen von der besonderen Herstellung dieses Grüntees: der Tee wird nach der Ernte in Bambuskörben nachts über Bergquellwasser reifen gelassen, um sein einzigartiges Aroma zu erzeugen, dass an die Blumigkeit eines leichten Oolong-Tees erinnert. Diese Art Sencha wird auch “Kaori Ryokucha” genannt aufgrund des blumigen Aromas (香り/Kaori). Eine handverlesene Sencha Grüntee-Spezialität mit einzigartigem Charakter, hocharomatischem Geschmack und luftiger Frische.

Sorte: Kaori Ryokucha (Sencha, loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, Noten von Wildkräutern, leicht spritzig, Umami, frisch-vegetal
Produzenten: Susumu San
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026 (vollständig per Hand)
Cultivar: Zairai
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌸🌊 Neue Ernte 2026 eingetroffen 🍃🛬

Dieser erfrischende Grüntee erster Ernte 2026 stammt von Herrn Haruki aus Miyakonojou (Miyazaki) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Es ist ein leichter & frisch-aromatischer Sencha mit einer leuchtend hellgrünen Tasse, leichter Würze, Blumigkeit und einem süßlich-fruchtigen Duft. Die dunkelgrünen, nadelförmigen Teeblätter zeigen die hohe Qualität dieses Senchas. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, aromatisch, leicht & klar, leicht würzig & süßlich, Spitzen-Qualität
Produzent: Herr Haruki
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Miyakonojou (Miyazaki), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Dieser süßliche Genmaicha Grüntee stammt von Herrn Toshimi aus Kirishima(Kagoshima) von der südlichen Insel Kyushu, Japan. Durch die vielen gepoppten Reiskörner ist er nicht nur ein optischer Hingucker, sondern schmeckt auch intensiv süßlich mit leichten Röstaromen und einer frischen Grüntee-Note. Und das alles ohne Koffein - ideal für den abendlichen Genuss, zum Essen oder für Personen, die empfindlich auf Koffein reagieren. Wie alle unsere grünen Tees ist er absolut pestizidfrei.

Sorte: Genmaicha(ca. 50% loser Bancha Grüntee & 50% gerösteter Reis, unbeschattet)
Eigenschaften: süß, spritzig, angenehme Röstaromen, Spitzen-Qualität
Produzent: Herr Toshimi
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kirishima(Kagoshima), Japan
Ernte: 2. Pflückung 2025 (Sommer)
Cultivar: Yabukita

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

🌟📢 Nach 3 Jahren Pause kommt der HANA SENCHA zurück. Weitere Details folgen…trage dich oben in die Warteliste ein, um bei Verfügbarkeit sofort benachrichtigt zu werden!

Hana (花) bedeutet Blume oder Blüte im Japanischen und hier ist der Name Programm: der Grüntee hat ein natürliches Aroma von Kirschblüten dank des besonderen Cultivars (Teestrauchsorte) Shizu. Ein blumig-aromatischer Spitzen-Grüntee mit leicht süßlich-fruchtigem Nachgeschmack. Der Tee ist so naturbelassen wir nur möglich für einen frischen Geschmack mit floralen Noten: grob sortiert, teilweise sind Teeblüten oder Stängel enthalten & die Teeblätter haben ein fast wildes Aussehen. Produzent ist Susumu San aus der kleinen Stadt Kawane in der Präfektur Shizuoka.

Sorte: Sencha (loser grüner Tee, unbeschattet)
Eigenschaften: blumig, aromatisch, frisch, gutes Umami, leicht grasig, leichte Adstringenz
Produzent: Susumu San
Anbau: keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Shizu

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Wir erwarten neuen Gyokuro Ende September…trage dich oben in die Warteliste ein, um bei Verfügbarkeit sofort benachrichtigt zu werden!

Dieser Spitzengrüntee wird von Masayuki San in Asahina, Shizuoka produziert 🇯🇵 30 Tage traditionell mit Strohmatten beschattet (こもと被覆栽培). Asahina in Shizuoka gilt als eine der drei besten Regionen für Gyokuro in Japan. Tief gedämpft für ein intensives Aroma, starkes Umami und Vollmundigkeit.

Sorte: Gyokuro (loser grüner Tee, 30 Tage traditionell vollbeschattet, mehrere Monate Kuradashi-Reifung)
Eigenschaften: weich, mild aromatisch, süßlich, vollmundig, ausbalanciertes Umami
Produzent: Masayuki San
Anbau: JP(Japan)-BIO-Zertifiziert, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Asahina, Shizuoka, Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Yabukita
Beschattung: traditionell mit Strohmatten, 30 Tage
Dämpfung: Fukamushi (lang)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Wir erwarten diesen neuen Gyokuro Ende September…trage dich oben in die Warteliste ein, um bei Verfügbarkeit sofort benachrichtigt zu werden!

Dieser Spitzengrüntee wird von Akane San in Kagoshima vor der Vulkaninsel Sakurajima produziert 🇯🇵 die Teeblätter & der Aufguss duften fruchtig nach Maracuja. Der Geschmack des Gyokuro ist dank des Cultivars Okumidori süßlich-weich mit Noten von Gebäck, Mandel & Trockenfrüchten. Im Gegensatz zum Gyokuro N°1 deutlich fruchtiger & milderes Umami. Aufgrund der einzigartigen Kombination aus Gyokuro-typischem Umami & Fruchtigkeit einer der besten natürlich angebauten Gyokuro Tees, den wir je probieren durften.

Sorte: Gyokuro (loser grüner Tee, 30 vollbeschattet)
Eigenschaften: süßlich-weich, fruchtig, vollaromatisch, ausbalanciertes Umami, Noten von Gebäck & Trockenfrüchten
Produzent: Masayuki San
Anbau: JP(Japan)-BIO-Zertifiziert, keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Makizono (Kagoshima), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2026
Cultivar: Okumidori
Beschattung: 3-4 Wochen
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Natürlich angebaute Yuzu-Zitrusfrucht trifft auf Kukicha Grüntee aus hochwertigem Asamushi Sencha. Die Yuzu-Zitrusfrüchte mit komplexen Aromen werden getrocknet und die Schale anschließend mit einer feinen Auswahl an Tee-Stängeln & Teeblatt-Bruch kombiniert. Dies schafft einen einzigartigen Grüntee mit süßlich-spritzigen Fruchtaromen und vollmundigen Grüntee-Noten. Durch die Auswahl von ausschließlich kurz gedämpftem Sencha Grüntee nun fruchtiger & noch besser ausbalanciert.

Sorte: Yuzu Kukicha (loser grüner Tee/Asamushi Sencha, Yuzu Schale)
Eigenschaften: fruchtig-süßlich, spritzig, feinherb
Produzenten: Susumu Urushibata
Anbau: Keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Kawane (Shizuoka), Japan
Ernte: 1. Pflückung 2025
Cultivar: Zairai, Yabukita

Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 TL pro 100ml / 70°C / 60 Sekunden
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Bei den Great Taste Awards 2024 in London ausgezeichnet. 🌟

Mild-aromatischer Schwarztee von Yamamoto San aus Hamamatsu, Japan. Süßlich duftend mit einem süßlich-vollmundigen Aroma und typisch rotbraun-strahlender Tassenfarbe.

Koucha 紅茶 bedeutet in Japan wörtlich “roter Tee” und bezieht sich auf die rötliche Tassenfarbe. Im Gegensatz zu Schwarztees aus Indien oder Kenya ist dieser japanische Schwarztee süßlicher, hat kaum Bitternoten und ein gutes Umami.

Sorte: Koucha (loser schwarzer Tee)
Eigenschaften: mild aromatisch, süßlich, blumig, leicht fruchtig
Produzent: Herr Yamamoto
Anbau: keine Pestizide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Hamamatsu, Shizuoka, Japan
Ernte: 1. Pflückung 2025
Cultivar: Yabukita
Beschattung: keine
Dämpfung: Asamushi (kurz)

Inhalt: 100g
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)

Du kannst dich nicht für einen unserer Grüntees entscheiden oder suchst ein schönes Geschenkset für deine Liebsten? Dann liegst du mit unserem Probierset, bestehend aus 4 verschiedenen japanischen Grüntees, absolut richtig. Jede Packung (30g) ist wiederverschließbar und reicht locker für jeweil 6-8 Teekannen. Und natürlich wie gewohnt: 1 Tee : 1 Teebauer plus geprüft pestizidfrei.

Sorten: 1x Genmaicha, 1x Yuzu Kukicha, 1x Maji na Koucha Schwarztee, 1x Sakurajima Kabusecha
Anbau: Keine Pesitzide, Herbizide oder chemische Dünger
Herkunft: Shizuoka & Kagoshima, Japan

Inhalt: 120g (4× 30g)
Lieferung: ca. 2-3 Werktage (Deutschland, andere Länder)